休日の昼飯

【HN：毎日食トレ】

休日は昼食だけは自分で作るようにしています。

最近は、土日のどちらかに必ずカルボナーラなどのパスタを作ります。

毎週のように作っていますが、まだ完璧に自分の理想のカルボナーラは出来ていません。

そこで、YouTubeを観て他の人を参考にしようと検索したところ、「ファビオ飯」というチャンネルが出てきました。

そのチャンネル主は、元なのか現在もなのかは不明ですが、イタリアで6年ほど修行をしていたらしく、星付きのレストランにも在籍していたそうです。

この方は、誰でも作れるようなパスタの作り方を多く投稿しているので、今後はこのチャンネルを観て勉強しながら、自分なりのカルボナーラを作っていきます。